LES VINS ROUGES

Vin de Pays d’Oc "Les Brunes" Domaine des Creisses 2020/2015

Cepage

• Cabernet sauvignon 70%
  completé par du syrah et mourvedre.

Elévage en fût de chene francais neuf pendant 18 mois.
Age des vignes 24 ans.

C’est un plateau argilo calcaire avec des zones graveleuses, principalement quartz avec fragments de schistes.
Ce coteau, ancienne coulée de lave, orienté sud est, porte des mourvedres sur son sol basaltique sombre qui a donné son nom a cette parcelle.
Vin qui développe des arômes de cerises des tanins fondus avec un bon equilibre et une bonne longueur en bouche.