L’Ineffable Blanc de Noirs
Vignoble travaillé en biodynamie et en agroforesterie sur la Montagne de Reims à Verzy "Grand Cru"
Sol argilo-calcaire sur silex
Levures indigènes sans filtration ni collage
Millésime 2016
100% Pinot Noir
Dégorgement octobre 2021
Extra Brut 1,5 gr/L