L’Angélique Blanc de Blancs
Vignoble travaillé en biodynamie et en agroforesterie sur la Montagne de Reims à Verzy "Grand Cru"
Sol argilo-calcaire sur silex
Levures indigènes sans filtration ni collage
Millésime 2017
100% Chardonnay
Dégorgement octobre 2022
Brut Nature 1.5 gr/litre