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LES VINS ROUGES

Vinsobres La Papesse Domaine Gramenon 2020/2021

Vin Bio

Vallée du Rhône Sud

Vieilles vignes de Grenache (60 ans) conduites en biodynamie.

Passage en barrique pendant 12 mois .

Vendange manuelle triée

Macération de 15 jours en cuve ciment brut.

Vendange partiellement éraflée.

Fermentation en levures indigènes .

Léger sulfitage après Malo selon les millésimes.