#ESCARGOTS DE BOUZY / GNOCCHI / VIN JAUNE / CREME DE NORMANDIE
OU
#HOUMOUS DE POIS CHICHE / GRAVLAX DE SAUMON / HUILE CITRONNÉE
# PALERON DE BŒUF D’AUBRAC CUIT 10H / AVEC UN ALIGOT
OU
# MIGNON DE COCHON DE CHAMPAGNE / COCO DE PAIMPOL / CHORIZO IBERIQUE
DESSERT DE CHEZ GARANCE NOTRE PÂTISSERIE RUE DE CERNAY
# TARTELETTE CITRON / YUZU / SORBET CITRON
OU
# LE PARIS - ÎLE DE RE / CARAMEL BEURRE SALE / CREME GLACÉE CARAMEL À LA FLEUR DE SEL DE L’ÎLE DE RE
OU
# LE MERVEILLE DE GARANCE / FRAMBOISES / MERINGUE / SORBET FRAMBOISE
17.50€ PLAT DU JOUR
23€ ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT
25€ ENTRÉE / PLAT / DESSERT
# QUANTITE LIMITEE
# SERVICE COMPRIS # BOISSONS NON COMPRISES
#SNAILS FROM BOUZY / GNOCCHI / YELLOW WINE / NORMANDY CREAM
WHERE
#CHICKPEA HUMMUS / SALMON GRAVLAX / LEMON OIL
# CHICKEN OF AUBRAC BEEF COOKED 10 HOURS / WITH AN ALIGOT
WHERE
# MIGNON PORK DE CHAMPAGNE / COCO DE PAIMPOL / IBERIAN CHORIZO
DESSERT FROM CHEZ GARANCE OUR RUE DE CERNAY PASTRY
# LEMON TARTLET / YUZU / LEMON SORBET
WHERE
# PARIS - ILE DE RE / SALTED BUTTER CARAMEL / CARAMEL ICE CREAM WITH FLEUR DE SEL FROM ILE DE RE
WHERE
# THE WONDER OF MADDER / RASPBERRIES / MERINGUE / RASPBERRY SORBET
17.50€ DISH OF THE DAY
23 € STARTER / MAIN OR MAIN / DESSERT
25 € STARTER / MAIN COURSE / DESSERT
# LIMITED QUANTITY
# SERVICE INCLUDED # DRINKS NOT INCLUDED