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NOS PLATS

  • LE MENU "I LOVE REIMS" Du lundi midi au vendredi midi ( sauf jour férié )

    • ENTRÉE

      # VELOUTE DE 10 LEGUMES DU MARAICHER DES MESNEUX/GNOCCHI AU PARMESAN

      PLAT

      # SAUCISSE DE MORTEAU/BRAISEE AU BEURRE/LENTILLES ROSES DE CHAMPAGNE

      DESSERT

      # DESSERT A CHOISIR DANS LA CARTE

      13.50€ PLAT DU JOUR

      20€ ENTREE+PLAT+DESSERT

      17€ ENTREE +PLAT OU PLAT +DESSERT

  • THE "I LOVE REIMS" MENU From monday noon to friday noon (except public holiday)

    • STARTER

      # VELOUTE OF 10 VEGETABLES FROM THE MARAICHER DES MESNEUX / GNOCCHI / PARMESAN

      MAIN COURSE

      # MORTEAU SAUSAGE / BUTTER BROISEE / CHAMPAGNE ROSE LENTILS

      OR

      # POULTRY SUPREME / IBERIAN CHORIZO / CHORIZO CREAM / POTATO GRAIN / GARLIC / PARMESAN

      DESSERT

      # THE DESSERTS ARE TO CHOOSE ON THE MENU

      13.50 € DISH OF THE DAY

      20 € STARTER+MAIN COURSE +DESSERT

      17 € STARTER+MAIN COURSE OR MAIN COURSE+DESSERT

  • # CROQUE MOI CA #

    • CARPACCIO DE POULPE/HUILE DE HOMARD/THYM/CITRON13.90
    • CREVETTE/CHOU PAK CHOI/SHIITAKE/MAïS10.90
    • LES PREMIERES ASPERGES/BEURRE BLANC TRUFFE/PECORINO TRUFFE11.50
    • SAINT JACQUES CRUES/HUILE D’OLIVE/CITRON JAUNE/WAKAME/SESAME15.90
    • SAUMON GRAVLAX/MANGUE/VINAIGRETTE MIEL/CITRONVERT10
    • TOURTEAU MAYONNAISE/ŒUF DE CAILLE/HUILE D’OLIVE10

  • # CARNIVORE # POISSONS # Chef de Cuisine Kikel Stéphane

    • COEUR DE RIS DE VEAU FRANCAIS/MORILLES29
    • PALERON DE BOEUF CHAROLAIS/CUIT HEURES AU FOIN/JUS MONTE AU BEURRE19.90
    • POITRINE DE COCHON DE CHAMPAGNE/CONFITE/JUS REDUIT19.90
    • RAMEN/CREVETTE/NOUILLE CHINOISE/SHIITAKE/CHOUX PAK CHOÏ/OEUF POCHE19.90
    • ST JACQUES/BEURRE BLANC TRUFFE29
    • TRIPES CUITES 24H00/CHAMPAGNE SADI MALOT/FOIE GRAS CONFIT19.90

  • # CRU MARINE#EN PETIT DES# CHAROLAIS FRANCAIS # 18.50€

    • CHORIZO IBERIQUE/PIMENT D’ESPELETTE
    • CLASSIQUE
    • CREME DE CHEDDAR
    • CREME TRUFFEE
    • ECHALOTE / CHEVRE FRAIS
    • FACON THAI
    • MOUTARDE A L ’ESTRAGON « CLOVIS »
    • MOUTARDE AU MIEL
    • MOUTARDE DE REIMS "CLOVIS"
    • OIGNONS CONFITS/LARD FRIT
    • TOMATES CONFITES/PARMESAN

  • # HAPPY ENDING #

    • ANANAS/MANGUE/MERINGUE/CITRON VERT/POIVRE DE TELLICHERY9.30
    • CHEVRE FRAIS/D’ARGONNE DE SOPHIE LALUC/MARINE A L’HUILE D’OLIVE/5 BAIES9.30
    • CHOCOLAT/FLEUR DE SEL DE L’ILE DE RE/HUILE D’OLIVE9.30
    • COCHONNERIES/AVEC LE CAFE12.30
    • FINANCIER/CERISE AMARENA/PISTACHE9.30
    • FROMAGE/BRICE DELICE FROMAGER DU QUARTIER CERNAY9.30
    • LE RIZ Ô LAIT...VANILLE BOURBON/LEGEREMENT CREME/GLACE NOISETTE/SOUVENIR DE MA GRAND MERE REINE 9.30

  • STARTERS

    • MAYONNAISE COD / QUAIL EGG / OLIVE OIL10
    • POULPE CARPACCIO / LOBSTER OIL / THYME / LEMON13.90
    • SAINT JACQUES CRUES / OLIVE OIL / YELLOW LEMON / WAKAME / SESAME15.90
    • THE FIRST ASPARAGUS / WHITE BUTTER TRUFFLE / PECORINO TRUFFLE11.50
    • GRAVLAX SALMON / MANGO / HONEY VINAIGRETTE / LEMON10
    • SHRIMP / CHOU PAK CHOI / SHIITAKE / CORN10.90

  • MAIN COURSE

    • FRENCH SWEETBREADS/MOREL29
    • CHAMPAGNE PIG BREAST / CONFIT / REDUCED JUICE19.90
    • CHAROLAIS BEEF PALERON / BAKED HOURS BY HAY / BUTTER JUICE19.90
    • LICKS POULTRY / IBERIAN CHORIZO CREAM / ESPELETTE PEPPER19.90
    • RAMEN / SHRIMP / CHINESE NOISE / SHIITAKE / CHOICE PAK CHOUX / POCKET EGG19.90
    • SCALOPPS / WHITE BUTTER TRUFFLE29
    • TRIPES COOKED 24H00 / SADI MALOT CHAMPAGNE / CONFIE FOIE GRAS19.90

  • BEEF TARTAR KNIFE FRESH FRIES AND SALAD 18.50€

    • Fried onions & fried bacon20
    • Mustard with tarragon
    • Reims mustard20
    • Smoked Cheddar Cream
    • Classical20
    • Honey mustard20
    • Shallot /goat cheese 20
    • Thaî way20
    • The Iberian / chili espelette20
    • Tomato confit/parmesan20
    • Truffled cream 20

  • DESSERTS

    • RICE Ô MILK ... VANILLA BOURBON / LIGHTLY CREAM / HAZELNUT ICE CREAM / MEMORY FROM MY GRAND QUEEN9.30
    • CHEESE / BRICE DELICE FROMAGER DU QUARTIER CERNAY9.30
    • CHOCOLATE / SALT FLOWER FROM RE ISLE / OLIVE OIL9.30
    • FINANCIER / CHERRY AMARENA / PISTACHIO9.30
    • FRESH GOAT / ARGONNE FROM SOPHIE LALUC / MARINE IN OLIVE OIL / 5 BERRIES9.30
    • GOURMET COFFEE 12.30
    • PINEAPPLES / MANGO / MERINGUE / LEMON / TELLICHERY PEPPER9.30

  • NOS PRODUCTEURS

    • Chèvre d’Argonne du Pere Labique
    • La Pain "la tradition" de Mme Gilbin au coin de la rue de Cernay
    • Le fromage de chez "Brice Délice" du coin de la rue
    • Les fruits et légumes LE FRUITIER "Maison Bougie"
    • Les poissons et crustacés "Maison Placet"