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NOS PLATS

  • # MENU I LOVE REIMS # Du lundi midi au vendredi midi ( sauf jour férié )

    • ENTRÉE

      #ESCARGOTS DE BOUZY / GNOCCHI / VIN JAUNE / CREME DE NORMANDIE

      OU

      #HOUMOUS DE POIS CHICHE / GRAVLAX DE SAUMON / HUILE CITRONNÉE

      PLAT

      # PALERON DE BŒUF D’AUBRAC CUIT 10H / AVEC UN ALIGOT

      OU

      # MIGNON DE COCHON DE CHAMPAGNE / COCO DE PAIMPOL / CHORIZO IBERIQUE

      DESSERT DE CHEZ GARANCE NOTRE PÂTISSERIE RUE DE CERNAY

      # TARTELETTE CITRON / YUZU / SORBET CITRON

      OU

      # LE PARIS - ÎLE DE RE / CARAMEL BEURRE SALE / CREME GLACÉE CARAMEL À LA FLEUR DE SEL DE L’ÎLE DE RE

      OU

      # LE MERVEILLE DE GARANCE / FRAMBOISES / MERINGUE / SORBET FRAMBOISE

      17.50€ PLAT DU JOUR

      23€ ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT

      25€ ENTRÉE / PLAT / DESSERT

      # QUANTITE LIMITEE

      # SERVICE COMPRIS # BOISSONS NON COMPRISES

  • # LES ENTREES CROQUE MOI CA #

    • OEUF DE POULE BIO POCHE MINUTE/CREME DE MONT D OR DE CHEZ BRICE DELICE NOTRE FROMAGER/SAUCISSE DE MORTEAU PLANCHEE/ET SA MOUILLETTE SOUVENIR D’ENFANCE 13
    • SKREI CABILLAUD NORVÉGIEN CRU EN CEVICHE/MIEL/CITRON VERT/ HUILE D OLIVE FLEUR DE CAPRES 16
    • ST JACQUES DE NOS COTES BRETONNES CRUES COUPEES FINEMENT/YUZU EN CREMEUX/SATAY/CITRON VERT/POUDRE DE CITRON NOIR D’ORIENT19
    • TOURTEAU/HOMARD MAYONNAISE/COMME UN LOBSTER ROLL VERSION 2023 19

  • # ON CONTINUE # LES PLATS #

    • FAUX FILET D ‘AUBRAC DE NOTRE AMI CHARLES VERRIEST/BRAISE AU BEURRE/ JUS REDUIT AU COTEAU CHAMPENOIS DE LA MAISON SADI MALOT A VILLERS MARMERY 30
    • CŒUR DE RIS DE VEAU D’AUBRAC/BRAISE AU BEURRE /CREME DE MORILLES 34
    • KIK’N TOAST DE CANARD DES LANDES / FOIE GRAS POÊLE / TRUFFE DU MOMENT / JUS REDUIT 28
    • SAINT JACQUES DE NOS CÔTES BRETONNES CUITES AU BEURRE/CURRY JAPONAIS DE L ÉPICERIE MADAME/CREME DE NORMANDIE CITRONNÉE 27
    • SKREI CABILLAUD NORVÉGIEN/COCO DE PAIMPOL CONFIT AU CHORIZO IBERIQUE/UNE BELLE PERSILLADE29

  • # LES DESSERTS SONT CREES DANS NOTRE "PATISSERIE GARANCE" DE LA MAISON KIKEL JULIEN GOMARIZ & MAXENCE KIKEL #

    • BRIE TRUFFE DE NOTRE FROMAGER BRICE DELICE DU COIN DE LA RUE9.90
    • LE MERVEILLE DE GARANCE/FRAMBOISES/MERINGUE/SORBET FRAMBOISE10,90
    • LE PARIS - ILE DE RE/CARAMEL AU BEURRE SALE/CREME GLACEE CARAMEL A LA FLEUR DE SEL DE L ILE DE RE 10,90
    • TARTELETTE CITRON/YUZU/SORBET CITRON 10,90

  • #TARTARE DE BOEUF D’AUBRAC COUPÉ AU COUTEAU #

    • AIL/FLEUR DE SEL DE L’ILE DE RE25
    • CANCOILOTTE AU VIN JAUNE25
    • CHORIZO IBERIQUE/PIMENT D’ESPELETTE25
    • CLASSIQUE "FACON BISTROT "25
    • ECHALOTE / CHEVRE FRAIS D’ ARGONNE ARTISANAL DE "SOPHIE LALUC" 25
    • FACON THAI25
    • TARTARTIFLETTE MONT D’OR DE CHEZ BRICE DELICE /LARD FUME25

  • # MENU I LOVE REIMS # From monday noon to friday noon (except public holiday)

    • STARTER

      #SNAILS FROM BOUZY / GNOCCHI / YELLOW WINE / NORMANDY CREAM

      WHERE

      #CHICKPEA HUMMUS / SALMON GRAVLAX / LEMON OIL

      MAIN COURSE

      # CHICKEN OF AUBRAC BEEF COOKED 10 HOURS / WITH AN ALIGOT

      WHERE

      # MIGNON PORK DE CHAMPAGNE / COCO DE PAIMPOL / IBERIAN CHORIZO

      DESSERT

      DESSERT FROM CHEZ GARANCE OUR RUE DE CERNAY PASTRY

      # LEMON TARTLET / YUZU / LEMON SORBET

      WHERE

      # PARIS - ILE DE RE / SALTED BUTTER CARAMEL / CARAMEL ICE CREAM WITH FLEUR DE SEL FROM ILE DE RE

      WHERE

      # THE WONDER OF MADDER / RASPBERRIES / MERINGUE / RASPBERRY SORBET

      17.50€ DISH OF THE DAY

      23 € STARTER / MAIN OR MAIN / DESSERT

      25 € STARTER / MAIN COURSE / DESSERT

      # LIMITED QUANTITY

      # SERVICE INCLUDED # DRINKS NOT INCLUDED

  • # STARTERS #

    • COD IN CEVICHE/OLIVE OIL/HONEY/LIME16
    • FINELY CUT RAW BRETON SCALLOPS FROM OUR BRETON COAST/YUZU CREAMY/SATAY/LIME/BLACK LEMON POWDER19
    • LOBSTER LOBSTER ROLL / 2023 VERSION19
    • ORGANIC CHICKEN EGG POCKET MINUTE/MONT D OR CREAM FROM BRICE DÉLICE OUR CHEESE MAKER/PLANKED MORTEAU SAUSAGE/AND ITS CHILDHOOD MEMORY MOUILLETTE 13

  • # MAIN COURSE #

    • FRENCH VEAL SWEETBREADS / BRAISED BUTTER / MORELS CREAM34
    • KIK’N TOAST OF DUCK FROM THE LANDES / FOIE GRAS PAN / TRUFFLE OF THE DAY REDUCED JUICE28
    • SCALLOPS FROM OUR BRETON COAST COOKED IN BUTTER/ LEMON NORMANDY CREAM/ TRUFFLE SLIPS OF THE DAY27
    • SIRLOIN OF BEEF D AUBRAC FROM OUR FRIEND CHARLES VERRIEST/BRAISE WITH BUTTER/RED JUICE AT THE COTEAU CHAMPENOIS OF THE SADI MALOT HOUSE IN VILLERS MARMERY30
    • SKREI NORWEGIAN COD/COCOCO DE PAIMPOL CONFIT WITH IBERIAN CHORIZO/A BEAUTIFUL PARSLEY29

  • # AUBRAC BEEF TARTARE CUT WHITH A KNIFE FRESH FRIES AND SALAD #

    • CANCOILLOTTE WITH YELLOW WINE25
    • CLASSIC BISTRO STYLE25
    • IBERIAN CHORIZO/ESPELETTE PEPPER25
    • MONT D’OR CHEESE /SMOKED BACON 25
    • SHALLOT/FRESH GOAT CHEESE FROM ARGONNE ARTISANAL FROM "SOPHIE LALUC"25
    • THAI WAY25

  • # DESSERTS #

    • LE PARIS - ILE DE RE/SALTED BUTTER CARAMEL/CARAMEL ICE CREAM WITH FLEUR DE SEL FROM ILE DE RE10,90
    • LEMON TARTLET/YUZU/LEMON SORBET10,90
    • THE WONDER OF MADDER/RASPBERRIES/MERINGUE/RASPBERRY SORBET10,90

  • # NOS PRODUCTEURS #

    • CHEVRE FRAIS D’ ARGONNE DE SOPHIE LALUC
    • LE BOEUF D AUBRAC DE CHEZ CHARLES VERRIEST
    • LE PAIN DE BAPTISTE
    • LE PALET AU BISCUIT ROSE DE REIMS DE LA BISCUITERIE REMOISE
    • LES LEGUMES DE NOTRE MARAICHER KLEINAU AUX MESNEUX
    • LES POISSONS & CRUSTACES "MAISON PLACET"