Retour à la carte

Les blancs

Condrieu Domaine Gangloff 2012

Condrieu, appellation productrice de blancs exclusivement, se place sur le Viognier. Comme tous les autres flacons, celui-ci fait partie des figure de proue de cette appellation. Représentatif du style Gangloff, ce 2012 offre un beau volume de bouche, toujours ample et consistante mais également une salinité rare pour l’appellation. Le flacon s’ouvre au nez sur l’abricot sec et les fruits exotiques. Sans basculer sur la sucrosité, une note acidulée de citron confit réveille le tout. La bouche est douce, suave, retrouvant les notes fruitées auxquelles s’ajoutent des amandes grillées et de la vanille. Le citron et une certaine minéralité équilibrent le tout et laissent la fin de bouche salivante. "Il est toujours aussi difficile de se procurer des échantillons de ce grand vigneron, artiste musicien peu porté sur la communication ! Il n’a pas perdu la main avec ses 2010 et 2011malgré la tragédie de la perte de sa compagne. Les Condrieux ne nous ont pas été présentés, mais les Côte-Rôties sont parmi les plus typées des deux millésimes. Les vins ne sont disponibles que chez quelques cavistes durement sélectionnés, aucune chance de voir le producteur répondre à vos demandes …"