Retour à la carte

LES VINS BLANCS

Sancerre "Monts Damnés" François Cotat 2019

100% Sauvignon

Ages des vignes 35 ans
Elevage en barrique

Robe :jaune or aux reflets verts cristallins.

Nez : séduisant et complexe exhale des arômes d’agrumes de citron confit, miel

Bouche : franche à l’attaque riche et concentrée belle minéralité intensité aromatique

Accords mets-vin : plat : chèvre et bar au fenouil

Le Domaine

Propriétaire : Francois Cotat.

Une référence sur l’appellation Sancerre il a repris le domaine depuis 1998.
Sur le domaine de Chavignol il y a 4 ha mythiques de vignes en terrain tres pentu et exposé plein soleil.


Agrandir le plan