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Les champagnes

Saveur de Rosé

Saveur de Rosé

Cépage : 100% Pinot Noir

Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de vins blancs et 10% de vin rouge d’Ecueil.

Élevage : Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées suivie d’une fermentation malolactique recherchée.

Maturation en cave : 3 ans

Dosage : 12 g/L

Délicate et fruitée, cette cuvée d’une belle teinte rosée cuivrée révèle fraîcheur et fruitée. Œil : Robe de couleur rosée cuivrée Nez : Expressif dominé par des arômes de petits fruits rouges Bouche : Attaque fraîche et équilibrée qui laisse une longueur séduisante sur le fruit Arômes clés : fraise des bois, cassis