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Les champagnes

Extra Brut Pinot Noir "Maisoncelle" 2009

Vieille vigne de pinot noir, petits rendements, MAISONCELLE est l’une de nos rares parcelles de pinot noir. A mi-coteau et exposé Nord-Est, sol Argilo-Limoneux, très peu calcaire et très riche en fer.

Cette parcelle très longue (plus de 300 mètres) est plantée de Pinot Noir principalement mais aussi de quelques pieds de Meuniers.

La partie sélectionnée pour réaliser cette cuvée, la plus intéressante d’un point de vue agronomique est la partie basse de la parcelle que nous avons arrachée après la vendange 2010.