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Les rouges

Vin de Pays d’Oc "Les Brunes" Domaine des Creisses 2016

Cepage

  • Cabernet sauvignon 70% completé par du syrah et mourvedre.

Elévage en fût de chene francais neuf pendant 18 mois. Age des vignes 24 ans.

C’est un plateau argilo calcaire avec des zones graveleuses, principalement quartz avec fragments de schistes.
Ce coteau, ancienne coulée de lave, orienté sud est, porte des mourvedres sur son sol basaltique sombre qui a donné son nom a cette parcelle.
Vin qui développe des arômes de cerises des tanins fondus avec un bon equilibre et une bonne longueur en bouche.

Le Domaine

Pezenas - Herault

Propriétaire : Philippe Cheneslong

Le domaine comprend 15 hectares de vigne,des guarrigues, des bois et des chenes truffiers.
En 1998 Phillippe Chesnelong reprend la tradition familiale avec l’ambition d’exprimer tout le potentiel du terroir et de révéler un grand vin de méditerrannée.


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