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LES CHAMPAGNES

Le Mont Benoit Extra Brut

Agriculture Biologique

Vendange 2017 marquée par le gel de Printemps

70% vins de réserve de 2011 à 2016 40% Pinot Meunier 40% de Pinot Noir 20% de Chardonnay

Vinification et élevage 11 mois en fûts sur lies

Non filtré , non collé

Levures indigènes

Non dosé