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Les champagnes

Brut "Trois Contrées"

Issu d ’une exploitation haute valeur environnementale.

Cet assemblage se veut le révélateur de la typicité de notre terroir. "Trois Contrées" est une trilogie.

70% Pinot Noir dont 5% vinifié en fût de Chêne,

23% Chardonnay

7% Pinot Blanc

Les vins composants cet assemblage proviennent uniquement de cuvées ou de cœurs de cuvée.

DÉGUSTATION : Robe or pâle, reflets ambrés. Nez élégant et floral, notes d’épices et de fruits secs. Bouche acidulée, ample et fruitée.

ACCORD METS/CHAMPAGNE : Tartare de saumon, mousse d’asperge, fois gras.