Vin de France Haut Berba "Le Jardin de mon père"Fabien Jouves
ENCÉPAGEMENT
PETIT et GROS MANSENG
AGE MOYEN DES VIGNES
40 ans ans
VINIFICATION
Vendanges manuelles
Pressurage grappe entière
Vinification naturelle
Fermentation en cuves inox
ELEVAGE
Elevage en foudres durant 12 mois