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LES CHAMPAGNES

Ephémère Coeur de Rosé 016

Sélectionné par Fréderic Savart.

30 % Chardonnay Premier Cru.

56 % Pinot Premier Cru.

14 % Rouge Verzenay & Sermiers.

Assemblage Vendange 2016 à 85 % et Vendange 2015 à 15 %.

Mise en bouteilles Juillet 2017 ( 5 ans sur lattes )

Extra-Brut

Dosage 2 grammes / litre.

Dégorgement Juillet 2022.