« Incandescence : Phénomène physique universel qui rend les choses lumineuses sous l’effet de la chaleur. »
Terroir : 100% Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims
Assemblage : Macération : 22 heures 100% vendange 2017 100% Pinot Noir
Dosage : Extra-Brut : 1,5 gr/litre Vieillissement dans nos caves après dégorgement : 6 mois en moyenne