Vin BIO
Encépagement
MALBEC, MERLOT, GAMAY
Age moyen des vignes
25 ans
Sol / exposition
Assemblage de plusieurs parcelles
Terroirs argilo-calcaires
Vinification Vendanges manuelles
Vini- cation naturelle, grappe entière, cuvaison 7 jours Fermentation en cuves béton et barriques
Elevage Élevage en cuves béton et barriques durant 6 mois