Les rouges

Vin de France Tu vin plus aux soirées Fabien Jouves 2019

Vin BIO

Encépagement

MALBEC, MERLOT, GAMAY

Age moyen des vignes

25 ans

Sol / exposition

Assemblage de plusieurs parcelles

Terroirs argilo-calcaires

Vinification Vendanges manuelles

Vini- cation naturelle, grappe entière, cuvaison 7 jours Fermentation en cuves béton et barriques

Elevage Élevage en cuves béton et barriques durant 6 mois