LES VINS BLANCS
IGP "Les Alpilles" Domaine de Trévallon 2017
IGP /Vin de Pays des bouches du Rhône
Cépages :
45% Marsanne
45% Roussanne
5% Chardonnay
5% Grenache blanc
Sol calcaire et argileux très caillouteux
Culture bio depuis 1973
Elevage 1 an en barrique
Arôme élégant et fruité avec de belles notes anisées
Bouche concentré avec beaucoup de volume et de longueur en finale .
Le Domaine
Propriétaire : Eloi et Floriane Durrbach
Vin de Pays des bouches du Rhone
Le domaine Trevallon se situe sur la commune de Saint Etienne du Gres, dans le département des bouches du Rhone, à 25 km au sud d’Avignon et à 7 km à l’ouest de Saint Rémy de Provence, sur le versant Nord des Alpilles. Un massif calcaire aux crêtes déchiquetées évoquant « des roches grecques » comme l’écrivait le poète provençal Fréderic Mistral.
La vigne est parfaitement intégrée à ce paysage envoutant de garrigue. Elle y côtoie les chênes verts, les oliviers et les amandiers. Le vignoble de Trevallon s’étend dans cette nature vivante et préservée sur 20 hectares disséminés autour du Domaine familial.
Il se compose de :
15 ha de rouges composés à parts égales de cabernet-sauvignon et de syrah
2 ha de blancs constitués de 45% marsanne, 45% rousanne et 10% de chardonnay.