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LES VINS ROUGES

Gevrey Chambertin "En champs " Olivier Guyot 2013

GEVREY-CHAMBERTIN "LES CHAMPS" -

Gevrey-Chambertin est l’un des villages de Côte-d’Or ayant l’une des plus grandes surfaces de vignes (361 hectares). Les sols sont calcaires avec une bonne proportion de marnes argileuses, donnant aux vins puissance et rondeur ; c’est un vignoble en pente. Vignes situées entre Gevrey-Chambertin et Brochon en début de coteau ; cette vigne âgée de 60 ans donne un vin de caractère.

Le Gevrey Chambertin En Champs Rouge 2013 du Domaine Olivier Guyot possède une robe très claire, limpide et brillante. Couleur Grenat aux reflets griotte Nez agréable , aromatique et fin. Sur les fruits mûrs et un léger boisé. Arômes de fruits rouges, épices (réglisse), notes florales et animales – Pointe alcoolisée de cerise à l’eau de vie. La bouche est assez puissante, fine et l’alcool bien intégré.d’agneau, côte de veau.