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Les rouges

IGP Côtes Catalanes "1903" Roc des Anges 2015

Carignans plantés en 1903 schistes

Cuvée issue de 3.5 ha de Carignan plantés en 1903 (parcelles de Sainte-Eugénie, la Ginèvre, les Trabassères).

Le Carignan est résolument un cépage de climats chauds et secs, parfaitement taillé pour donner des vins du sud empreints d’harmonie et d’élégance.

Au Roc des Anges, sur les sols de schistes pauvres et drainants, il trouve un terroir à sa mesure et exprime en beauté le fruit, l’épice, la chair et la minéralité.