Retour à la carte
LES VINS ROUGES
Cornas Billes Noires Matthieu Barret 2015
AOC Cornas
Cépage
100% Syrah
Vigne de 55 ans.
Granit trés dégradé « gore » et bande argilo lumineuse
Lieux dits : Sommet des Arlettes
C’est un vin très concentré et austère dans la jeunesse, la minéralité du gore s’exprime avec toute sa longueur.
Le Domaine
Propriétaire : Matthieu Barret
AOC Cornas
Le domaine familial est composé de 13 hectares de vignes en coteaux sur des sols granitique très dégradés . Ils cultivent la Syrah pour élaborer leurs vins rouges en AOC Cornas et AOC Cotes du Rhône.
Pratique de la culture en biodynamie.